白酒执行标准gb开头是什么标准?
国家标准 白酒gb开头是国家标准的意思,其中“GB”是国家标准的首拼,属于最低标准。具体来说,“GB”开头的白酒执行标准属于国家标准,而“Q”开头的则属于企业标准。国家标准还分为强制执行和推荐执行两种,其中“GB/T”属于推荐性执行,而“T”则是推荐的意思1。
白酒的国家标准都有哪些?
GB/T20821 液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。 固态、固液、液态是三大主要白酒酿造工艺,其中液态、固液并非是纯粮食酿造,需要注意避免买错。 纯粮酒(固态法) 纯粮食酒执行标准中有国家通用标准,占绝大多数。
白酒gb分类标准?
在白酒国家标准中根据香型分类有以下几种类型: 1、GB/T10781.1浓香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760酱香型等12种香型的国家标准(我就不一一介绍了,可以自行搜索) 另外还有白酒酿造方式的国家标准:固态法白酒GB/T10781,固液法GB/T20821,液态法GB/T20822这三种,其中液态法就是指酒精勾兑酒。 除此之外还有:纯粮固态标志、国家地理标志、地方标准、企业标准等。北大仓、黄鹤楼汉清就没有执行国标,而是企业标准。 质量等级也是必须要看的,大部分白酒都是一级以上或者优级的,很少一部分二曲酒是二级标准。 综上来说,如果您拿到的白酒有国标、纯粮固态发酵标志、地理标志、优级等这些,基本属于放心酒。
需要找到供应商的标志,如果说是gb-t10781,证明是正宗的粮食酒,如果是gb-t2082,说明是混合的白酒,如果说是gb-t20821,就证明是勾兑的白酒。
酒的执行标准有几种?
我国白酒执行标准: 1、 GB/T10781-2006标准,就表示的是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的粮食酒。 2、GB/ T20822-2007标准,表示的是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。 即不低于30%的纯粮食酒+不高于70%的酒精+其他物质勾兑而成。 3、GB/ T20821-2007标准,表示的是纯酒精酒的执行标准。即表示该酒是由纯食用酒精+水+乙酸乙酯等添加剂勾兑而成。
酒的执行标准有三种,一、纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。其中GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。 二、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB/T20822。 三、液态法白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒,这种酒国家执行标准为GB/T20821。
酒的国标等级标准?
不同类型的酒,执行的标准是不一样。 目前,我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。 不管任何类别的白酒,不论其原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。 以白酒产量占60%的浓香型白酒为例,GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒,等级分为优级、一级和二级。酒精度要求在41.0(V/V)%~59.0(V/V)%,固形物≤0.50g/L,作为主体香气的己酸乙酯含量最低等级的二级酒要达到0.60g/L~2.00g/L。
白酒的国家标准都有哪些,代号是什么!最好是所有白酒的标准!谢谢?
最新标准改动 1.新认定的香型行业标准纳入国标,对各香型的白酒进行了规范化的定义,体现了白酒国家标准的广泛性和规范化。 2.规定了各香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输、贮存。 3.将原来低度、高度的白酒标准合二为一,增加了定义、分类等内容,明确了不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质;质量等级分为优级、一级。 4.当酒温低于10℃时,允许出现白色絮状沉淀物或失光,10℃以上时应逐渐恢复正常 拓展 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 15109-2008 白酒工业术语 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 20821-2007 液态法白酒 GB/T 20822-2007 固液法白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒 GB/T 21822-2008 地理标志产品 沱牌白酒 GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒 GB/T 23545-2009 白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
酒国标分类?
白酒的执行标准主要指产品执行标准,其主要是按香型分: GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
GBT10781-是固态法白酒的执行标准,是以粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒。 GBT20821-是固液结合法白酒,也就是由酒精酒和粮食酒结合而成的。 还有一种是20822的是纯酒精的执行标准。这样的标准是强制规范的,能帮助我们鉴别不同工艺的白酒,避免在购买中遇到以劣充优等问题。